二郎系ラーメン 風林火山(星崎)

ラーメン


 暇さえあればラーメン食べてます。独身時代は年間300杯は食べてました。

 二郎系最高!豚骨醤油大好きないっしんが、適当に食べたラーメンを、自分の記録として評価していきます。

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日の出ラーメン どういうラーメン屋?

星崎の近くのパチンコ屋の中にある店。なかなか気づかないし、仕事の合間には中に入る時間ないんですよね。 


 平日2時に行きましたが、。

 メニュー:普通の二郎系

どんな味なの? 歯ごたえ好む二郎系好きは一度食べて!

 普通に二郎系。でもちょっと少ないです。パチンコ客向けだからしょうがないか。。。。

 でも麺は角ばった断面で、ゴワゴワよりも硬め。かなり食べ応えある麺。

 正直、「この麵、ウマっ!」って声に出しそうでした。歯ごたえ好む二郎系好きは一度食べてみてほしい!

 量だけ増やせば、普通に街角で出してもやっていけると思うのだけどね。私はまたこの「麺」食べに来たいですね!



結論: A(まだ安定して点数づけできてない・・・)

  • 麺ゴワ度 5  カターい 専用麺?
  • 麺太い度 4  太い麺。二郎系では普通だけど、この角ばった感じは何!? 
  • 濃スープ 3  二郎系としては普通
  • 豚骨系度 2  二郎系なので、ジャンクなんでしょう。ニンニク自分で搾れるのはイイね! 
  • 大盛り度 2  二郎系として食べると、少ない。普通の人の昼飯レベル・・かな? 

麺にハマり要素アリです。店長も結構あっけらかんとした感じが好き(笑)もうちょっと攻めた立地なら、あるいは化けるかも?パチンコ屋の中というのが、サラリーマンには入りにくい・・・



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